Шафран Иранский 1 г Filament Saffron Kesar Jad Taam

Мы предлагаем Шафран высочайшего качества в фирменной упаковке от производителя Jad Taam, известного Индийского бренда. Компания "Бейби шафран" имеет все сертификаты качества, подтверждающие высокое качество продукции. Покупая бейби шафран вы можете быть уверенны что приобретаете настоящий продукт, а не подделку которых очень много как в Индии, так и в России. Часто под видом шафрана, продают "имеретинский шафран". Это высушенные лепестки цветка бархатца. Хорошая специя, но к шафрану она никакого отношения не имеет. 

Вкус:
Может быть сладким, острым и горьким. В восточной медицине Шафран входит в состав приблизительно 300 лекарственных препаратов. Он улучшает аппетит и облегчает пищеварительный процесс.

Настоем шафрана в давние времена лечили катаракту, и сейчас он является обязательным элементом в составе многих капель для глаз.

Шафран обладает уникальными целебными свойствами, которые положительно влияют на весь человеческий организм:

• замедляет рост злокачественных образований;
• согревает тело;
• способствует очищению крови, укрепляет и тонизирует сердечно-сосудистую систему;
• улучшает активность клеток мозга и память, омолаживает клетки;
• избавляет от неврозов, беспокойного сна и головной боли, поднимает настроение;
• регулирует работу желудочно-кишечного тракта;
• улучшает цвет и состояние кожи;
• нормализует месячные;
• имеет антиоксидантные свойства, улучшает энергетический обмен;
• обладает тонизирующим действием;
• способствует восстановлению зрения, лечит сетчатку глаза;
• увеличивает половое влечение, улучшает эрекцию;
• облегчает менструальные боли;
• избавляет от алкогольной зависимости и аллергии;
• является ветрогонным и противовоспалительным средством;
• омолаживает весь организм и выводит радионуклиды.

Согласно аюрведе, шафран способствует регенерации клеток мозга и тела, а также питает кровеносную систему и детородные органы, разглаживает мелкие морщины, улучшает цвет лица. Женщинам хорошо считать шафран с приемом шатавари, он будет усиливать действие шатавари.

Применение шафрана:
Рыльца применяют как успокаивающее при различных нервных заболеваниях, особенно при истерических припадках, различных судорогах, судорожном кашле, коклюше, употребляют при нарушении пищеварения и как мочегонное, потогонное и сердечное средство.
А ещё, шафран используют в приготовлении кондитерских изделий: тортов, пирожных, кексов, коржей, печений, кремов и молочных сладостей, блюд из риса и овощей, например "Кашмири пулао" или царский плов.

Противопоказания:
Шафран не стоит принимать беременным женщинам.

Предлагаем вашему вниманию один рецепт, для приготовления молока с шафраном, это вкусно и полезно.

Ингредиенты на 2 порции:
Молоко 500 мл
Шафран 5-6 лепестков
Сахар или мед 1 ст.л. или по вкусу
Сливочное или топленое масло (гхи) – 1 ч.л. 

Приготовление:
Подогрейте молоко на быстром огне, не доводя до кипения. Растолките пестики шафрана в ступке и засыпьте специю в горячее молоко, добавьте масло. Добавьте мед или сахар и размешайте до полного растворения. Напиток не требует ни настаивания, ни процеживания. Разлейте напиток по чашкам. Употреблять лучше горячим, небольшими глотками перед сном.