Цейлонская корица 5С Континенталь Премиум 50г Шри Ланка Natural Cinnamon 5С-Continental Premium Sri Lanka

Корица Цейлонская Сорт 5С Континенталь Премиум лучший в линейке сортов Континенталь. Отличается светлым оттенком и изысканным ароматом. Палочка тонкая диаметром 1 см., без заломов, без темных пятен. Для данного сорта используют те же породы коричного дерева, что и для сорта Альба.
Прекрасно перемалывается в бытовой кофемолке или в ступке.

• не пахнет, пока имеет вид палочки, в отличии от кассии. Отдает свой аромат только после разламывания или помола.
•  тонкий, нежный аромат без резких ноток
•  сладкий и пряный вкус

Добавляется при приготовлении ряда десертов, шоколада, острых леденцов и ликеров, ароматизации алкогольных и горячих напитков.

Состав: цейлонская корица (Cinnamomum Zeylanicum) сорт 5С Continental Premium 100%.
Страна производства: Шри-Ланка.
Расфасовано и упаковано: Россия, продается на вес.

Сорта цейлонской корицы
Цейлонская корица в палочках бывает нескольких сортов:

ALBA – люкс. Продукт изготавливается из побегов корицы, имеющих тончайшую кору. Отличается насыщенным ароматом, на вкус – сладковат.
5С-Continental – премиум. Используются молодые растения. Продукт отличается желтым цветом и сладковатым вкусом.
4С-Continental – стандарт. Изготавливается из грубых частей коры, продукт имеет цвет ближе к желтому, сладковатый вкус.
5М-Mexicana – стандарт. Продукт изготавливается из грубых частей коры дерева корицы, имеет коричнево-красный цвет с небольшими пятнышками, более жгучий вкус, чем сорт-стандарт 4С.

Какие особенности у настоящей корицы
Эксперты по пряностям и специям рекомендуют приобретать корицу в виде палочек. Покупатель должен знать, что цейлонская корица имеет свои характерные особенности:

• рулончик (палочка, трубочка) представляет собой тончайший лист коры со множеством завитков;
• толщина стенок – до одного миллиметра, не более листа бумаги;
• равномерная окраска палочек как внутри, так и снаружи (светлые оттенки коричневого цвета);
• хрупкие стенки палочек, легко ломаются при нажатии;
• аромат – яркий, сильный, узнаваемый; вкус – сладковато-жгучий.

Цейлонская корица: польза и вред
Полезные свойства корицы известны еще с древних времен. Еще тогда ее стали использовать народные целители, а в настоящее время корица нашла применение и в традиционной медицине. Дубильные вещества, эфирные масла, минералы и т.д., которые содержит корица – все это благотворно влияет на некоторые органы и системы человека:

• систему пищеварения;
• сердечно-сосудистую систему;
• печень, почки, желчегонную систему;
• мозговую деятельность;
• женское и мужское здоровье.

Здоровому человеку корица не может причинить вред, если только у него нет индивидуальной непереносимости, и он употребляет ее в умеренном количестве. Всем остальным противопоказаниями служат:

• беременность и лактация;
• низкая свертываемость крови;
• повышенная кислотность и язвы желудка;
• аллергия на пряность;
• высокая температура тела.

Цейлонская корица: где можно купить в СПб
Не знаете, где купить настоящую цейлонскую корицу в палочках в СПб? Обращайтесь в интернет-магазин «Намасте». Позвоните по указанным на сайте телефонам, чтобы узнать, какая по качеству и цене цейлонская корица. Закупку продукта мы производим у компаний-производителей и гарантируем быструю доставку по России.