Смесь специй для мяса Мит Ка Масала 100 г Голди Meat Ka (Mutton Masala) Special Goldiee

Приправа для мяса (Meat Masala). Идеальное подходит для приготовления различных мясных блюд. Можно использовать также для всех видов вегетарианского мяса: для соевого мяса и сейтана (пшеничное мясо). Придает готовому блюду теплый сладко-острый вкус.

Соя превосходит мясо и молоко по биологической ценности и не содержит свойственных мясу гормонов, антибиотиков. Соевое мясо выводит из организма токсины и радионуклиды, хорошо впитывает вкус специй, поэтому применение приправа для соевого мяса (Meat Masala) позволит готовить из сои превосходные блюда.

Смесь специй Meat Masala придаст тонкий восточный аромат и неповторимый слабоострый вкус вашему блюду. Для приготовления блюд из мяса добавляйте приправу по вкусу, для шашлыка используйте 1 ст.ложку смеси на 1,5 кг мяса.

Для приготовления блюд из соевого мяса его нужно для начала подготовить. Для этого залейте кусочки соевого мяса кипятком и оставьте на 20-30 мин. После чего слейте воду и промойте соевого мясо в холодной воде. Соевое мясо готово к приготовлению блюд из него. Его можно тушить или жарить, и обязательно в конце готовки добавляйте обжаренную в масле приправу для соевого мяса (Meat Masala). Приправа для соевого мяса (Meat Masala) обжаривается в масле для раскрытия всех содержащихся в ней специй, и когда Вы почувствуете приятный аромат, выключайте огонь и добавляйте специи вместе с маслом в готовое блюдо. Перемешайте их вместе с соевым азу, накройте крышкой и тушите на медленном огне еще в течение 5 минут.

Состав:
Кориандр, куркума, красный чилли, тмин, черный перец, черный кардамон, сушеный имбирь, корица, чеснок, лук, мускатный орех, мускатный цвет, гвоздика.