Приправа для мяса Мит Масала 100 г Бхарат Meat Masala Bharat

Только натуральные ингредиенты.

Вариант приготовления:
Для пасты: измельчить имбирь 15г., 6 зубчиков чеснока, миндаль 15г., кокосовая стружка 15г, добавьте немного воды, поместите все в блендер и сделайте пасту. Налейте на сковородку 50г растительного масла, поджарьте 100г лука до золотистого цвета. Добавьте пасту и жарьте 3-4 минуты, посыпьте 20г приправы для мяса и жарьте еще 2 минуты. Налейте 120г йогурта, затем добавьте 60г свежих помидоров, соль, обжарьте полученную смесь, помешивая, еще 3-4 минуты. Опустите в сковородку 700г. нарезанного кусочками мяса и убавьте огонь. Налейте 250мл. горячей кипяченой воды, закройте крышкой и тушите на медленном огне 45 минут.

Состав:
Кориандр молотый, кумин молотый, перец чили молотый, куркума молотая, перец черный молотый, гвоздика молотая, листья пажитника, соль, мускатный орех молотый, корень имбиря молотый, кардамон молотый, корица молотая, лавровый лист, фенхель, горчица молотая, чеснок, лук, мускатный цвет, асафетида.